Говядина по-строгановски с овощами
Продукты 4 крупные картофелины 1 ч.л. оливкового масла 115 г говяжьей мякоти 1 стакан свежих грибов 1 маленькая луковица 1 зубчик чеснока 1 морковь 1/8 […]
Блюда из мяса
Стифадо «Антонио»
Продукты 0,5 кг молодой баранины или говядины, 5-6 луковиц (небольшого размера), 4 свежих помидора, 2 апельсина, 5 зубчиков чеснока, 4 ст. л. оливкового масла, 1 […]
Карбонад в капустных листьях
Продукты Мякоть свинины — 1,5 кг, капуста белокочанная — 6 листьев, лук зеленый -1 пучок, зелень укропа и сельдерея рубленая — по 1 ст. л., […]
Шашлычки из куриных сердечек
Продукты для блюда 1 кг куриных сердечек, 2-3 стручка сладкого перца, 1-2 головки репчатого лука, деревянные шпажки. Для маринада: сок половины лимона, 2-3 ст. л. […]
Нежные котлеты с салатом
Продукты для блюда Филе куриное — 400 г, чеснок -1 небольшой зубчик, сметана -1/2 стакана, яйцо -1 шт., мука пшеничная — 1 ст. л., масло […]
Кролик тушеный с вином и миндалем
Продукты для блюда 1 кг окорочков кролика, 5 небольших картофелин, 2 помидора, 4 средние головки репчатого лука, 4 зубчика чеснока, юо г очищенного миндаля, 2 […]
Курица тушеная по-деревенски
Продукты для блюда Тущка курицы -1 шт., бекон -180 г, мука пшеничная — 3 ст. л., бульон куриный — 250 мл, шампиньоны — 200 г, […]
Шашлычки из белых грибов и курицы
Потребуется: 4 некрупных свежих белых гриба 400 г куриного филе 2 ст. л. растопленного сливочного масла 12 веточек розмарина соль 0,5 ч. л. молотой паприки […]
Бефстроганов по-одесски
Потребуется 450 г говяжьей вырезки, 50 г сливочного масла, 150 г сметаны (20%), 1 ст. л. муки, 1 средняя головка репчатого лука, растительное масло, соль […]
Кебабы с йогуртовым соусом
Потребуется Баранина — 400 г, телятина -400 г, луковицы — 2 шт., сало — 30 г, натуральный йогурт — 100 мл, кефир — 100 мл, кинза -1 […]