Блюда из мяса

На 8 порций: • курица весом 1,5-1,8 кг ТМ «Гаврил1вськ1 курчата» • 1 веточка розмарина • 2 веточки тимьяна • 1 веточка шалфея

На 12 порций: • целая индейка (5 кг) • 3 ст.л. нарезанных листьев свежего тимьяна • 1 ч.л. соли

  На 6 порций: 2-2,2 кг грудки индейки (с кожицей) 100 г растопленного масла (или маргарина) 60 мл сухого белого вина (или несладкого яблочного сока)

На 12 порций: целая индейка (5 кг) 2 ч.л. сушеного шалфея 1 ч.л. соли 0,25 ч.л. перца 2 ст.л. сливочного масла

  НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ ♦ 2 кг свинины одним куском ♦ 200 г чернослива без косточек ♦ 2 луковицы

  НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ ♦ 1 тушка индейки ♦ 5 картофелин ♦ 3 яблока

  НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ ♦ тонкая свиная брюшина с небольшой прослойкой сала и мяса ♦ 1 кг смешанного мясного фарша ♦ 1-2 луковицы