Рыбная чорба по-болгарски
Продукты для блюда 1 маленький лосось, 1 маленький окунь (можно использовать другие виды рыбы), з картофелины, 1-2 моркови, 1-2 средних помидора, 1 головка репчатого лука, 3-4 […]
Месяц: Июнь 2012
Овощной суп с сыром
Продукты для блюда 2 л говяжьего бульона, 150 г сыра (например, «Российского»), 4 картофелины, 1 морковь, 1 стебель лука-порея, зелень петрушки и укропа, растительное […]
Шашлык-рулет
Продукты для приготовления мякоть говядины—200 г бараний сальник—5 полос размером 30х3 см лук репчатый мелкий —1 большая луковица для маринования плюс 1 небольшая для подачи […]
Заливное из шампиньонов
Потребуется Отвар грибной — 1 стакан, вино белое сухое -1 стакан, желатин — 20 г, зелень укропа рубленая — 1 ст. л., перец сладкий маринованный […]
Кольраби в кляре с соусом
Продукты Кольраби — 2 шт., мука пшеничная — юо г, яйцо -1 шт., вино красное -1/2 стакана, йогурт сливочный -1 стакан, лимонный сок — 2 […]
«Подушечки» с грибами
Потребуется: Мука пшеничная — 300 г, сметана — 40 г, сливочное масло -150 г, яйцо — 2 шт., соль по вкусу, грибы свежие — 200 […]
Шарики из яиц
Потребуется: Яйцо вареное — 6 шт., зелень петрушки, лук репчатый -1 головка, ветчина — 150 г, майонез -1/4 стакана, миндаль обжаренный или грецкие орехи -1/4 […]
Пицца «Особая»
Потребуется: Майоран -14. л., сыр тертый — 4 ст. л., масло сливочное — з ст. л., лук репчатый — 2 головки, помидоры — 5 шт., […]
Средиземноморский шашлычок из морепродуктов
Продукты: мидии замороженные—200 г креветки —200 г помидоры черри—10 шт. сок лимонный —2 ст. л. чеснок молодой—1 зубчик лук репчатый крупный—1 шт. масло кунжутное —3 […]
Тартинки с луком и сыром бри
Продукты: 1 стандартная упаковка французского сыра бри, 1 багет, 4 красные луковицы, 1 пучок свежего базилика, 1 зубчик чеснока, 1/4 ч. л. сушеных хлопьев перца […]