Продукты:
мидии замороженные—200 г
креветки —200 г
помидоры черри—10 шт.
сок лимонный —2 ст. л.
чеснок молодой—1 зубчик
лук репчатый крупный—1 шт.
масло кунжутное —3 ст. л.
Соль—по вкусу
Перец—по вкусуПриготовление:
Шпажки положить в холодную воду на 30 минут.
Лук и чеснок очистить, измельчить, добавить лимонный сок и масло.
В маринад положить мясо мидий и креветки. Оставить мариноваться.
Помидоры нанизать на шпажки, чередуя с мидиями и креветками. Обжарить, постоянно переворачивая и поливая маринадом.