Овощной салат с кукурузой
На 2 порции: • 2 средние моркови • 2 огурца • 120 г консервированной кукурузы • 1 болгарский перец • 4-6 помидоров черри оливковое масло […]
Месяц: Февраль 2012
Салат из жареного сладкого перца и каперсов
На 2 порции: • 3 болгарских перца • 3-4 стл. каперсов • соль по вкусу ‘ оливковое масло для жарки • 1-2 зубчика чеснока • […]
Блины по-гречески
Для блинчиков: 1 стакан молока, 1/2 стакана 10%-ных сливок, 2 яйца, 2 ст.ложки сливочного масла, 1 ч.ложка сахара, 1/2 ч.ложки соли, мука, растительное масло для […]
Сбитень
1 ст.ложки меда, 1 л воды, 1 палочка корицы, 2-3 семени кардамона, 2-3 бутона гвоздики, 1 стакан клюквы, малины или брусники.
Кисель многослойный
Для вишневого киселя: 2 стакана вишни, 1/2 стакана сахара, 1 ст.ложка крахмала. Для молочного киселя: 1,5 стакана молока, 3-4 ст.ложки сахара, 1 ст.ложка крахмала. Для […]
Ягодный салат с бананами и медом
2 банана, по 1/2 стакана ягод клубники, земляники, малины,черники и ежевики, 3 ст.ложки меда, 1 ст.ложка оливкового масла, 2 ст.ложки апельсинового или лимонного сока, 3-4 […]
Заварное пирожное
100 г сливочного масла, 200 муки, 6 яиц, 1/2 ч.ложки соли, 1 ст.ложки сахара. Для крема: 200 г жирной сметаны, 1/2 стакана сахара, 1 ч.ложка […]
Творожный хлеб
2,5 стакана муки, 7 г сухих дрожжей, 2 ст.ложки растительного масла, 1 пачка творога (200 г), 2/3 стакана молока, 1/2 стакана семян кунжута, 1 ч.ложка […]
Сырники с морковью
200 г творога, 1 крупная морковь, 1 ст.ложка манной крупы, 1 яйцо, мука, топленое масло для жаренья, сахар, соль — по вкусу.