Суп-пюре из свеклы
Продукты 2 свеклы среднего размера, 1 луковица, 1 л куриного или овощного бульона, 100 г сметаны, 1 ст. л. сливочного масла, соль, перец.
Первые блюда
Суп из двух видов фасоли
Продукты • 150 г белой фасоли • 150 г красной фасоли • 10 стаканов воды • 100 мл оливкового масла • 1 крупная луковица • […]
Суп ЧИЛИ с мясом и почками
Продукты 600 г говяжьего мяса, 200 г говяжьих почек, горсть риса, 500 г помидоров, 5 зубчиков чеснока, 2 стручка перца чили, 3 средние картофелины, 1 […]
Острый суп ЧИЛИ
Продукты • 600 г говяжьего фарша •1-2 средних болгарских перца • 0,25 ч.л. тмина • 0,25 ч.л. кумина • 5 зубчиков чеснока • 200 г сушеной […]
Мексиканский острый суп
Продукты: 500-600 г нежирного говяжьего фарша, 2 крупные луковицы, 1 острый красный перчик, 2-3 зубчика чеснока, 250 г сухой фасоли, 700 г крупных помидоров, 2 […]
Суп-пюре из кабачков
Продукты Кабачки средние — 4 шт., Рис — 1 стакан, Бульон овощной — 1,6 л Сок и цедра одного лимона, Масло растительное — 2 ст. ложки, Куркума — 2 ч. […]
Велюте из креветок и зеленого горошка
Продукты: 20 шт. размороженных креветок, 7 кг зеленого горошка, две головки молодого репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 70 г сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, […]
Суп «Грибная поляна» с пельменями
Продукты • 500-600 г грибов • 3 картофелины • 2,5-3 л бульона или воды • 1 бульонный кубик со вкусом грибов • соль, перец по […]
Дынный суп с креветками
Продукты 1 дыня колхозница весом 1,5 кг 12 сырых тигровых креветок 2 см свежего корня имбиря • большой пучок кинзы • сок и цедра 1 […]