Салат «Острый»
6 помидоров, 2-3 вареных яйца, 50 г плавленого сливочного сыра, 1 долька чеснока, 1 ст.ложка нашинкованной зелени укропа, 1 ломтик батона, 2-3 ст.ложки молока, 4-5 […]
Месяц: Февраль 2012
Салат из кальмаров, креветок и малосоленой семги
1-2 тушки кальмаров, 1 свежий огурец, 1 болгарский перец, 100 г малосоленой семги, 150 г королевских креветок, 4-8 вареных перепелиных яиц, 50 г маслин, 1 […]
Салат из сыра с орехами
150 г твердого сыра, 2 яблока, 1/4 стакана ядер грецких орехов, по 2 ст.ложки сметаны и майонеза, 1 ч.ложка сока лимона, соль, сахар -по вкусу.
Канапе с морепродуктами
5 ломтиков багета, 5 мидий киви, 5 креветок, 1 ч.ложка васаби, 50 г оливкового масла, авокадо — по вкусу, лимон, зелень укропа.
Оладьи с рикоттой и шоколадом
180 г муки, 50 г сливочного масла, 150 г сахарного песка, 4 яйца, 1/2 ст.ложки сухих дрожжей, 400 г сыра рикотта, 2 ст.ложки черного шоколада […]
Ванильные оладьи с ягодами
2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1 ст.ложка ванильного сахара, 1 ч.ложка разрыхлителя, 2,5 стакана молока, 100 г сливочного масла, 1/2 ч.ложки соли, растительное масло […]
Оладьи с ветчиной и помидорами
1/2 л кефира, 4 яйца, 2 ст.ложки сахара, 150 г ветчины, 2 помидора, 1 сладкий перец, зелень укропа — по вкусу, шепотка соли, мука.
Оладьи из цветной капусты с анчоусами
1 кг цветной капусты, 200 г муки, 2 яйца, 1 филе соленых анчоусов, мускатный орех, 1/2 ч.ложки соды, оливковое масло, соль.
Летние десертные блинчики
Для теста: 3 яйца, по 170 мл молока и воды, 170 г муки, 1 ст.ложка кукурузного крахмала, 1 ст.ложка какао-порошка, 2 ст.ложки сахара. Аля начинки: […]
Яблочные блинчики
Для блинов: 2 кислых яблока, 4-5 вареных картофелин, 3 яйца, 4-5 ст.ложек манной крупы, 1 ст.ложка сахара, 1/4 ч.ложки соли, растительное масло для жаренья. Для […]