Борщ Московский
Продукты для блюда Говядина -150 г, кости — 100 г, окорок — 70 г, сосиски — 50 г, свекла — 400 г,
капуста
Цмунда по-каплицку (драники)
Продукты для блюда ДЛЯ ДРАНИК0В: ■ 1 кг картофеля ■ 50 г муки ■ 4 яйца ■ 30 г чеснока ■ 10 мл сливок ■ […]
Свиное колено
Продукты для блюда ■ 800 г рульки свиной ■ 100 мл соевого соуса ■ 1л пива темного ■ 200 г капусты белокочанной ■ 150 глука […]
Пельмени с капустой
Продукты Тесто — 450 г, мякоть телятины — ззо г, мякоть свинины -юо г, капуста белокочанная — юо г, лук репчатый -1/2шт., сахар-1/2ч. л., вода […]
Карбонад в капустных листьях
Продукты Мякоть свинины — 1,5 кг, капуста белокочанная — 6 листьев, лук зеленый -1 пучок, зелень укропа и сельдерея рубленая — по 1 ст. л., […]
Пирожки-палочки с капустой
Продукты Для теста: 1 яйцо (для смазывания), 2 стакана муки, 1/2 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1/2 стакана растительного масла. Для начинки пирожков: […]
Винегрет с капустой
Необходимо: 200 г капусты, яблоко, картофелина, головка репчатого лука, сок половины лимона, 1-2 ст.л. растительного масла, соль, сахар, перец по вкусу.
Салат из капусты и сельдерея
Продукты для салата 0,5 кг свежей белокочанной капусты крупный корень сельдерея яблоко винный или яблочный уксус 2 ч. л. сахара, соль
Пирожки «Селяночка»
Потребуется Для теста; 270 мл горячей воды, 20 г прессованных дрожжей, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. растительного масла, з […]