Продукты для салата
0,5 кг свежей белокочанной капусты
крупный корень сельдерея
яблоко
винный или яблочный уксус
2 ч. л. сахара, соль
Рецепт приготовления
С яблока снять кожицу, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Сельдерей нашинковать соломкой. Нарубить капусту, добавить соль, сахар и растереть ее, чтобы она дала сок. Смешать капусту с сельдереем и яблоком, сбрызнуть салат уксусом и перемешать.