Блюда из винограда

Блюда из винограда известны с давних времен. Главным и наиболее распространенным является сок и виноградное вино. Из винограда готовят компоты, джемы и повидло. Очень прост в приготовлении виноградный напиток и виноградный квас.

Небольшое количество ягод винограда служат отличным дополнением к мясным блюдам, таким как телячий стейк под двумя соусами. Из виноградных листьев получается отличная долма. Существует множество салатов в которых присутствует виноград или изюм, например, Салат летний витаминный или салат под соусом из чернослива.

И, конечно же, присутствие винограда делает изысканными десертные блюда (яблочки фаршированные) и выпечку (творожный пирог).

Дополнительные рецепты блюд из винограда: чатни из инжира и виноградагаспачо с виноградом