Продукты
1 авокадо,
300 г белого винограда без косточек,
1 пучок рукколы, 1 пучок салата, 0,5 ст. грецких орехов,
сок 1 лимона, 3 ст. л. оливкового масла, 0/5 ч. л. горчицы,
1 ст. л. виноградного уксуса, соль, щепотка сахара
Рецепт приготовления
Авокадо очистить от кожуры, нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы н потемнело.
Салат и рукколу тщательно вымыть под проточной водой, обсушить и порвать руками на крупные кусочки. В оливковое масло ввести горчицу, тщательно размешать, добавить уксус, сахар, соль.
В салатницу выложить зелень, авокадо и виноград. Заправить салат, размешать и присыпать орехами