Форшмак
Продукты 2 сельди малосольные, 1 головка лука репчатого, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 2 ломтика хлеба белого, 150 г масла сливочного, 1 яблоко зеленое среднее, молоко.
Месяц: Февраль 2013
Сочный ростбиф с хрустящими вешенками
Продукты ■ 70 г листьев зеленого салата ■200 г ростбифа 30 г шампиньонов свежих ■ 100 г вешенок ■ 30 г орехов кедровых ■ 40 […]
Блинный торт с шоколадом и малиной
Продукты ДЛЯ БЛИНОВ: ■ 300 г муки ■ 500 мл молока ■ 3 яйца ■ щепотка соли ■ масло сливочное для жарки ■ фисташки рубленые […]
Сметанные лепешки с чесноком
Продукты 450 г муки + для присыпки, 7 г сухих дрожжей, 1 пучок петрушки, 4 зубчика чеснока, 200 г сметаны, 0,5 ч. л. соли, 1 […]
Рыбные котлеты со сметаной
Продукты 900 г филе белой рыбы, 4 картофелины, 200 г консервированной белой фасоли, 2 ст. л. муки, 200 г сметаны, 1 ч. л. соевого соуса, […]
Цыпленок в густой сметанной заправке
Продукты 1 цыпленок весом 1,2 кг, 1 луковица, 1 морковка, 2 лавровых листика, 400 г консервированного зеленого горошка, 500 г густой сметаны, 2 зубчика чеснока, […]
Турецкие кебабы в сметане
Продукты 750 г бараньего фарша, 1 средняя луковица, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 2 питы, 500 г густой сметаны, щепотка куркумы, 2 ст. л. […]
Суп-пюре из свеклы
Продукты 2 свеклы среднего размера, 1 луковица, 1 л куриного или овощного бульона, 100 г сметаны, 1 ст. л. сливочного масла, соль, перец.
Сметанные заправки
Продукты Для заправки к рыбным блюдам: 100 г сметаны, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. тертой лимонной цедры, 2-3 веточки укропа, соль, перец. Для острой […]