Пирожки из карпа по-пекински
Продукты 1 карп (около 0,5 кг), 50 г ветчины, 100 г куриной грудки, 1 чайная ложка водки,настоянной на цедре, 2 луковицы небольшого размера, 1 чайная […]
Месяц: Август 2012
Дорада, запеченная с зеленью
В семействе спаровых (морской карась) дорада считается самым изысканным деликатесом. Её плотное белое мясо обладает тонким ароматом, и к тому же в нем мало костей. Наиболее […]
Пирожки с грибами, яйцом и зеленью
Пироги и пирожки — удобное и очень вкусное блюдо. Ими можно перекусить, взять в дорогу, использовать в качестве завтрака, подать к чаю и просто насладится […]
Винегрет с капустой
Необходимо: 200 г капусты, яблоко, картофелина, головка репчатого лука, сок половины лимона, 1-2 ст.л. растительного масла, соль, сахар, перец по вкусу.
Пирожки с рыбой
Хорошей начинкой для пирожков служит не постная рыба, в которой не очень много мелких костей. Как вариант подойдет палтус, камбала, пангасиус, мойва, щука, судак, сом или […]
Суп из шпината с яйцами в мешочек
Яйца в мешочек готовятся 3 минуты в слегка кипящей воде, но никог, не в бурлящей. В вода должен быть добавлен белый уксус (в противовв: красному, […]
Пирог с лососем и яйцами
Продукты Масло сливочное — 100 г + масло для смазывания формы Молоко — 250 мл Дрожжи сухие — 15г Мука — 500 г_ Сахар -2 ч. ложки […]
Картофельный пирог
Продукты Кефир — 400 мл_ Мука — 500 г_ Дрожжи сухие — 1 пакетик (11 г) Сахар -2 ч. ложки Масло оливковое — 120 мл Масло сливочное […]
Слоеные пирожки с грушей и шпинатом
Ингредиенты Груша ( средняя) — 2 шт Шпинат (замороженный) — 150 г Лимон — 0,5 шт Сахар-песок — 2 ст. л. Тесто слоеное (бездрожжевое) — […]
Круассаны с маком
Продукты Дрожжи сухие — 3 ч. ложки Молоко — 200 мл Мука — 500-600 г Сахар — 0,5 стакана Яйца — 2 шт. + 1 яйцо для […]