Свиное колено
Продукты для блюда ■ 800 г рульки свиной ■ 100 мл соевого соуса ■ 1л пива темного ■ 200 г капусты белокочанной ■ 150 глука […]
тимьян
Домашний террин
Продукты для блюда ■ 570 г печени куриной 30 г лука-шалота 30 мл бренди 40 г соли 2 г (маленькая щепотка) перца черного свежемолотого 0,5 […]
Перепела, запеченные с беконом и овощами
Продукты 0,5 кг перепелов, 700 г картофеля, 400 г брокколи, 150 г моркови, 150 г лука, 200 г бекона (сырокопченого), 1 ст. л. сушеного тимьяна […]
Велюте из креветок и зеленого горошка
Продукты: 20 шт. размороженных креветок, 7 кг зеленого горошка, две головки молодого репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 70 г сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, […]
Гаспачо по-испански
Потребуется Тимьян рубленый -1 пучок, уксус винный — 2 ст. л., сок лайма — 2 ст. л., чеснок рубленый -1 ст. л., чили рубленый -1 […]