Суп ЧИЛИ с мясом и почками
Продукты 600 г говяжьего мяса, 200 г говяжьих почек, горсть риса, 500 г помидоров, 5 зубчиков чеснока, 2 стручка перца чили, 3 средние картофелины, 1 […]
картофель
Карбонад в капустных листьях
Продукты Мякоть свинины — 1,5 кг, капуста белокочанная — 6 листьев, лук зеленый -1 пучок, зелень укропа и сельдерея рубленая — по 1 ст. л., […]
Сельдь «под шубой»
Продукты Сельдь соленая -1 кг, морковь вареная -8оо г, свекла вареная — 8оо г, картофель вареный — 8оо г, яблоки — 400 г, майонез -500 […]
Винегрет с грибами
Продукты Грибы соленые — 250 г, морковь вареная — юо г, свекла вареная -150 г, картофель вареный — 200 г, огурцы соленые -120 г, горошек […]
Суп «Грибная поляна» с пельменями
Продукты • 500-600 г грибов • 3 картофелины • 2,5-3 л бульона или воды • 1 бульонный кубик со вкусом грибов • соль, перец по […]
Винегрет с капустой
Необходимо: 200 г капусты, яблоко, картофелина, головка репчатого лука, сок половины лимона, 1-2 ст.л. растительного масла, соль, сахар, перец по вкусу.
Суп из шпината с яйцами в мешочек
Яйца в мешочек готовятся 3 минуты в слегка кипящей воде, но никог, не в бурлящей. В вода должен быть добавлен белый уксус (в противовв: красному, […]
Суп из кресс-салата и картофеля
Этот рецепт пришел из Лиона, города, славящегося своими небольшими ресторанчиками. Эти ресторанчики сделали так много, чтобы разнести по миру гастрономическую славу древней столицы Галлии. Вот […]
Суп из кабачков с карри
Ароматизируют блюда, добавляют пряности для вкуса, но на самом деле… какая разница между пряной и ароматической травой? В пищу добавляют ароматическую траву (шафран, розмарин, чабрец […]
Окрошка московская
Продукты Яблоко -1/2 шт., огурец — 2 шт., картофель вареный — 2 шт., квас — 5 стаканов, перец черный молотый, соль по вкусу, сахар — […]