Мясной рулет
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ ♦ тонкая свиная брюшина с небольшой прослойкой сала и мяса ♦ 1 кг смешанного мясного фарша ♦ 1-2 луковицы
Рыба с грибами «Мечта гурмана»
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ ♦ тушка рыбы (карп, судак, толстолобик,горбуша или лосось) ♦ 300 г шампиньонов ♦ 2 луковицы
Фаршированная курица
Трудно представить новогодний стол без традиционной курицы, запеченной в духовке.
Греческий салат
500 г помидоров 350 г болгарского перца 400 г огурцов
Куриное филе с сыром и ветчиной
6-7 шт. куриного филе 150 г ветчины 200 г сыра (твердого)
Новогоднее жаркое
Рецепт приготовления второго блюда прост, но оригинален: 700г свиной вырезки 500 г мандаринов 3-5 веточек розмарина (или 3 ч.л. сушеного розмарина) […]
Новогодняя закуска «Снеговик»
Плавленый сыр — 2 шт. Отварные яйца — 3 шт. Твердый сыр — 50 г Чеснок — 3 зубчика Крабовые палочки — 5-6 шт. Майонез […]
Новогоднее заливное
Желатин — 2 ст. л. Говяжьи кубики «Магги» — 2 шт. Говядина — 500 г Картофель * 500 г Морковь -4 шт. Помидоры-4 шт. Зеленый […]
Салат»Модерн»
Филе сельди -100 г Картофель отварной — 50 г Яйцо куриное отварное -1 шт. Яблоко зеленое — 50 г Масло сливочное — 20 г Свекла […]
Салат «Селедка под шубой»
Свекла (крупная) — 2 шт. Картофель — 3 шт. Морковь (крупная) — 2 шт. Сельдь (соленая в пряном соусе) — 200 г Желатин -1 ст. […]