Блинчики с грибами
Для теста: 1 стакан молока, 2 яйца, 1 стакан муки, 1 ст.ложка сахара, 1/4 ч.ложки соли, растительное масло для жаренья. Для начинки: 300 г шампиньонов, […]
Старорусские блины
2 стакана пшеничной муки, 1 стакан гречневой муки, 1,5 стакана воды, 2 стакана молока, 2 яйца, 2 ст.ложки сливочного масла, 1/2 ч.ложки сухих дрожжей, растительное […]
Картофельные дольки со специями Текс-Мекс и куриным филе под сыром мацарелла
На 8 порций: 1 кг картофельных долек со специями Текс-Мекс ТМ Aviko 1,5 кг куриного филе 700 г сыра моцарелла в рассоле 400 г шампиньонов […]
Рулетики с ветчиной и спаржей
На 6 порций: • 12 побегов спаржи • 3 ст.л. майонеза • 1 ст.л. дижонской горчицы • 1 ч.л. измельченного тимьяна • 12 небольших ломтиков […]
Яйца с красной и черной икрой
На 4 порции: • 4 яйца • 4 ч.л. красной икры • 4 ч.л. черной икры • пучок зеленого лука • майонез по вкусу
Закуска из баклажанов с овощами
На 8 порций: • 4 баклажана • 2-3 моркови • 1 большая луковица • 2 помидора • 3 зубчика чеснока • 160 мл растительного масла […]
Канапе с омлетом и копченым лососем
На 6 порций: • 6 ломтиков хлеба • 2 яйца • 20 г твердого сыра • 80 мл молока • укроп для украшения • 1 […]
Канапе с сельдью, яблоком, огурцом и сливочным сыром
На 6 порций: • 6 ломтиков ржаного хлеба • 80 г мягкого сливочного сыра • 1 филе сельди
Пряная медовая индейка с орехово-яблочной начинкой
На 12 порций: • целая индейка (5 кг) • 50 мл меда • 2 ст.л. растопленного сливочного масла • 2 ч.л. порошка чили
Индейка, запеченная с шалфеем и чесноком
На 12 порций: • целая индейка (5 кг) • 2 ст.л. растопленного сливочного масла •1,5 ч.л. измельченной петрушки • 1 ч.л. сушеного шалфея