Гренки ванильные с ягодами
Продукты 4-5 ломтиков багета, 1 стакан ягод малины, 50 г листьев салата корн или шавеля, 1/2 стакана молока, 2 яйца, 1 ст.ложка сахара, 1 /4 […]
Печеночный паштет с соусом
Продукты: 500 г гусиной печени, 1 луковица, 1 небольшая морковь, 50 г гусиного жира, 2 ст.ложки бренди, 10 г желатина, соль, черный и красный молотый […]
Блюда из винограда
Блюда из винограда известны с давних времен. Главным и наиболее распространенным является сок и виноградное вино. Из винограда готовят компоты, джемы и повидло. Очень прост […]
Яблочки фаршированные
Продукты 4 твердых яблока, 4 ч. л. меда, 20 г сливочного масла, 2 грецких ореха, 100 г изюма
Виноградный квас
Ежегодно во время проведения операций с зелеными частями виноградного куста обламывают очень много молодых побегов, пасынков, листьев, которые обычно выбрасывают или сжигают. А ведь их […]
Салат под соусом из чернослива
Продукты 500 г шпината, 80 г кедровых орехов, 40 г изюма, 1 маленький перец чили, 50 г сливочного масла Для соуса: 100 г чернослива, 40 […]
Салат летний витаминный
Продукты 1 авокадо, 300 г белого винограда без косточек, 1 пучок рукколы, 1 пучок салата, 0,5 ст. грецких орехов, сок 1 лимона, 3 ст. л. […]
Телячий стейк под двумя соусами
Продукты 4 телячьих стейка, 50грукколы, 125 мл сливок 30%, 125 г сыра горгонзола, соль, молотый черный перец, сахар, 300 мл красного сухого вина, 250 мл […]