Бутербродный торт с лососем
Продукты для блюда Хлеб ржаной — 1 буханка, рыба — 200 г, сыр — 100 г, фисташки — 100 г, филе сельди — 2 шт., […]
рыба
Хлебная уха
Продукты для блюда Хлеб пшеничный — 200 г, рыба — 600 г, черемша нарезанная — боо г, судак -боо г, корень петрушки — 10 г, […]
Речная фаршированная рыба
Продукты Не очень крупная речная рыба (20-25 см), лук репчатый -1 шт, перец зеленый жгучий — 1 стручок, гранат — 1 шт, петрушка, зелень — 4-5 […]
Рыбный гуляш
Продукты 1 кг свежей рыбы разных сортов (барабулька, форель, дорада), 2 луковицы, лимон, 3 ст. л. томат-пюре, 2 зубчика чеснока, зелень укропа и петрушки, красный […]
Пирожки из карпа по-пекински
Продукты 1 карп (около 0,5 кг), 50 г ветчины, 100 г куриной грудки, 1 чайная ложка водки,настоянной на цедре, 2 луковицы небольшого размера, 1 чайная […]
Окрошка уральская с рыбой
Продукты Рыба озерная — 500 г, картофель вареный — 2-3 шт., редис — 6-8 шт., капуста квашеная -1/2 стакана, лук зеленый -50 г, яйцо вареное […]
«Пестрая» рыба
Продукты для блюда Рыба — 2 тушки, лук-порей (белая часть) -1 шт., помидоры свежие — 4-5 шт. (можно консервированные), чеснок — 4 зубчика, любисток, фенхель, черный молотый […]
Салат из копченой рыбы
Продукты для салата 400 г рыбы горячего копчения (трески, окуня или скумбрии) 2 огурца яблоко помидор 3 ст. л. растительного масла листья зеленого салата зеленый […]