Салат из шампиньонов с яйцом

Салат из шампиньонов с яйцомПродукты

300 гр. крупных шампиньонов

2 вареных яйца

100 гр. моркови по-корейски

1 ст. л. лимонного сока

1 ч.л. соевого соуса

зелень петрушки

Рецепт приготовления

Вареные яйца порезать дольками , грибы вымыть, обсушить, нарезать ломтиками, полить смесью лимонного сока и соевого соуса, поставить на 30 мин. в холод.

Красиво разложить грибы, ломтики яиц и мор­ковь на блюде, украсив листьями петрушки.