Продукты
200 г творога 9%
2-3 стакан муки
2 яйца
1 ч. л. соды, погашенной уксусом
1 ч. л. соли
½ ч. л. сахара
зелень
Приготовление
Соединить яйцо, творог, 1 стакан муки, сахар, соду и соль, размешать, постепенно добавляя остальную муку, когда тесто станет нелипким, перестать добавлять муку.
Яйцо отварить, натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень, перемешать, посолить, сформировать пирожки.
Жарить творожные пирожки с яйцами и зеленью на растительном масле с двух сторон до готовности теста.