Продукты:
200 гр.дайкона
200 гр.лука-порея
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
зелень сельдерея
соль
Рецепт приготовления
Дайкон, лук-порей нарезать соломкой, бланшировать в подсоленной воде 1 мин, охладить. Зелень сельдерея вымыть.
Для заправки: смешать соевый соус, лимонный сок и сахар.
Дайкон и лук-порей смешать, полить приготовленной заправкой, оставить на 15 мин. Перед подачей к столу салат перемешать, разложить по тарелкам и украсить листьями сельдерея.