Продукты
3-5 яблок среднего размера,
150-200 г муки,
2 яйца,
100-150 мл молока,
сахар по вкусу,
масло растительное,
сахарная пудра.
Рецепт приготовления
1. Яблоки очистить, удалить сердцевину специальным ножом, нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см и обвалять в муке.
2. Смешать муку, сахар, яйца, молоко, взбить миксером. Каждое яблочное колечко обмакивать в тесто и жарить в глубокой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
3. Выложить пончики на бумажное полотенце, дать стечь маслу, при подаче посыпать сахарной пудрой.