по 10 г зелени укропа, петрушки и зеленого лука по 200 г ржаного хлеба и филе соленой сельди
♦ 70 г постного майонеза
♦ 0,25 ч. л. тмина или кориандра по вкусу
Очень мелко нарезать зелень укропа и зеленый лук, добавить постный майонез и перемешать.
Нарезать хлеб маленькими ломтиками толщиной 5 мм. Намазать их майонезом с зеленью и положить сверху нарезанные кусочки филе сельди.
Готовые рыбные канапе присыпать сверху измельченными семенами кориандра или тмина по вкусу.