Маринованные шампиньоны
Продукты для блюда Шампиньоны (лучше мелкие) — 1 кг; Вода холодная — 2 стакана; Уксус яблочный — 100 мл.; Перец — 10 горошин; Лист лавровый […]
уксус
Тыква с хлебом и луком
Продукты для блюда ■ 400 г тыквы 3 головки лука репчатого красного ■ 2 куска хлеба (можно взять цельнозерновые булочки) сок 0,5 лимона 2 ст. […]
Стифадо «Антонио»
Продукты 0,5 кг молодой баранины или говядины, 5-6 луковиц (небольшого размера), 4 свежих помидора, 2 апельсина, 5 зубчиков чеснока, 4 ст. л. оливкового масла, 1 […]
Чатни из инжира и винограда
Чатни — приправа, оттеняющая вкус основного блюда. Родом чатни из Индии. Обычно этот соус сладок и приятен на вкус. Чатни возбуждают аппетит и стимулируют пищеварение. Чтобы […]
Гаспачо с виноградом
Продукты 200 г мускатного или белого сладкого винограда 2 куска черствого белого хлеба 1-2 зубчика чеснока большая горсть сырого миндаля 1-2 ст. л. хересного уксуса […]