5 ломтиков багета, 5 мидий киви, 5 креветок, 1 ч.ложка васаби, 50 г оливкового масла, авокадо — по вкусу, лимон, зелень укропа.
Авокадо очистить, нарезать дольками, сбрызнуть соком лимона. Оливковое масло смешать с васаби, смазать кусочки багета, подсушить в разогретой до 200″С духовке в течение 3-5 минут. Мидии и очищенные креветки опустить в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты, остудить, сбрызнуть соком лимона. На кусочки багета выложить мидии, креветки и дольки авокадо. Украсить дольками лимона и зеленью укропа.