Продукты для блюда
■ 370 г изюма
■ 130 г сахара
■ 150 мл чая свежезаваренного
■ 1 ст. ложка молока
■ 50 г орехов грецких рубленых
■ 230 г муки блинной (с разрыхлителем)
■ 1 ст. ложка смеси корицы, гвоздики и ореха мускатного молотых
Рецепт приготовления
1 Изюм смешайте с сахаром и залейте чаем. Накройте крышкой и оставьте на 5 часов.
2 Яйцо слегка взбейте с молоком. Добавьте изюм с чайным настоем и пряности. Всыпьте муку, орехи и замесите тесто.
3 Выложите тесто в застеленную пекарской бумагой форму. Выпекайте при 180°С до готовности (около 1,5 часа).