Салат из шампиньонов с яйцом
Продукты 300 гр. крупных шампиньонов 2 вареных яйца 100 гр. моркови по-корейски 1 ст. л. лимонного сока 1 ч.л. соевого соуса зелень петрушки
зелень
Карбонад в капустных листьях
Продукты Мякоть свинины — 1,5 кг, капуста белокочанная — 6 листьев, лук зеленый -1 пучок, зелень укропа и сельдерея рубленая — по 1 ст. л., […]
Речная фаршированная рыба
Продукты Не очень крупная речная рыба (20-25 см), лук репчатый -1 шт, перец зеленый жгучий — 1 стручок, гранат — 1 шт, петрушка, зелень — 4-5 […]
Сельдь «под шубой»
Продукты Сельдь соленая -1 кг, морковь вареная -8оо г, свекла вареная — 8оо г, картофель вареный — 8оо г, яблоки — 400 г, майонез -500 […]
Винегрет с грибами
Продукты Грибы соленые — 250 г, морковь вареная — юо г, свекла вареная -150 г, картофель вареный — 200 г, огурцы соленые -120 г, горошек […]
Суп-пюре из кабачков
Продукты Кабачки средние — 4 шт., Рис — 1 стакан, Бульон овощной — 1,6 л Сок и цедра одного лимона, Масло растительное — 2 ст. ложки, Куркума — 2 ч. […]
Суп «Грибная поляна» с пельменями
Продукты • 500-600 г грибов • 3 картофелины • 2,5-3 л бульона или воды • 1 бульонный кубик со вкусом грибов • соль, перец по […]
Рыбный гуляш
Продукты 1 кг свежей рыбы разных сортов (барабулька, форель, дорада), 2 луковицы, лимон, 3 ст. л. томат-пюре, 2 зубчика чеснока, зелень укропа и петрушки, красный […]
Дорада, запеченная с зеленью
В семействе спаровых (морской карась) дорада считается самым изысканным деликатесом. Её плотное белое мясо обладает тонким ароматом, и к тому же в нем мало костей. Наиболее […]
Суп из шпината с яйцами в мешочек
Яйца в мешочек готовятся 3 минуты в слегка кипящей воде, но никог, не в бурлящей. В вода должен быть добавлен белый уксус (в противовв: красному, […]