Виноградный квас
Ежегодно во время проведения операций с зелеными частями виноградного куста обламывают очень много молодых побегов, пасынков, листьев, которые обычно выбрасывают или сжигают. А ведь их […]
виноград
Салат под соусом из чернослива
Продукты 500 г шпината, 80 г кедровых орехов, 40 г изюма, 1 маленький перец чили, 50 г сливочного масла Для соуса: 100 г чернослива, 40 […]
Салат летний витаминный
Продукты 1 авокадо, 300 г белого винограда без косточек, 1 пучок рукколы, 1 пучок салата, 0,5 ст. грецких орехов, сок 1 лимона, 3 ст. л. […]
Телячий стейк под двумя соусами
Продукты 4 телячьих стейка, 50грукколы, 125 мл сливок 30%, 125 г сыра горгонзола, соль, молотый черный перец, сахар, 300 мл красного сухого вина, 250 мл […]
Творожный пирог
Продукты Тесто: 1,5 ст. муки, 1/2 ч. л. соды, щепотка соли, пакетик ванильного сахара, 150 г сливочного маргарина, 0,5 ст. сыворотки. Начинка: 5 средних груш, […]
Виноградный напиток
Продукты 1 ст. виноградного сока, сок 1 лимона, 1 лайм, 3 ст. л. апельсинового сока, 0,5 ст. сахара, 1 ст. воды, 2 ст. минеральной воды, […]
Чатни из инжира и винограда
Чатни — приправа, оттеняющая вкус основного блюда. Родом чатни из Индии. Обычно этот соус сладок и приятен на вкус. Чатни возбуждают аппетит и стимулируют пищеварение. Чтобы […]
Гаспачо с виноградом
Продукты 200 г мускатного или белого сладкого винограда 2 куска черствого белого хлеба 1-2 зубчика чеснока большая горсть сырого миндаля 1-2 ст. л. хересного уксуса […]